미네랄이 많은 음식 10가지

미네랄이 많은 음식을 알아보겠습니다. 칼슘에 들어있는 아연부터 철분에 들어있는 칼륨에 이르기까지 미네랄은 뼈를 튼튼하게 유지하고 몸에서 여러 가지 중요한 기능을 수행하는 데 중요한 역할을 합니다.

우리는 칼슘, 구리, 철, 칼륨, 인, 마그네슘, 셀레늄, 아연 등 8가지 미네랄이 많은 음식을 공부하여 각 음식마다 미네랄을 얼마나 함유하고 있는지 알아보겠습니다.

콩류에는 구리, 철, 칼륨, 인, 마그네슘, 아연을 포함한 8개의 필수 미네랄 중 6개의 최고 공급원입니다. 콩은 또한, 식이 섬유가 풍부하고 식물 기반의 단백질 공급원의 역할을 합니다.

미네랄을 많이 함유한 콩들은 렌틸콩, 강낭콩, 병아리콩, 그리고 검은 콩 등이 있습니다.

견과류는 칼슘, 구리, 철, 인, 마그네슘, 셀레늄, 아연을 포함한 8가지 필수 미네랄 중 7가지의 훌륭한 원천입니다.

견과류는 심장에 건강하고 콜레스테롤을 낮추는 간식으로 효과가 좋습니다. 높은 칼로리 때문에 하루에 1-2줌 이상을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 미네랄이 풍부한 견과류에는 아몬드, 캐슈너트, 호두 등이 있습니다.

녹색잎 채소는 칼슘, 구리, 철, 칼륨, 마그네슘, 아연을 포함한 8가지 필수 미네랄 중 6가지의 최고 공급원입니다.미네랄이 풍부한 녹색잎 채소 종류는 시금치, 케일, 근대 등이 있습니다.

생선은 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘, 셀레늄을 포함한 여덟 가지 필수 미네랄 중 다섯 가지의 최고 공급원입니다. 생선은 또한 단백질과 심장에 좋은 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다.

미네랄이 많이 함유된 생선에는 연어, 참치, 고등어 등이 있습니다.

씨앗은 구리, 철, 인, 셀레늄, 아연 등 8가지 필수 미네랄 중 5가지의 좋은 공급원입니다. 씨앗은 영양소가 풍부하지만 칼로리도 높기 때문에 하루에 1-2줌 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

미네랄이 많이 함유된 씨앗에는 해바라기씨, 아마씨, 호박씨 등이 있습니다.

조개류에는 구리, 철, 인, 셀레늄, 아연 등 8개의 필수 미네랄 중 다섯 가지가 가장 많이 포함되어 있습니다.

또한 심장에 좋은 오메가-3 지방산과 비타민 B12도 풍부합니다. 미네랄이 풍부한 조개에는 굴, 가리비, 홍합 등이 포함되어 있습니다.

버섯은 구리, 칼륨, 셀레늄, 아연을 포함한 8개의 필수 미네랄 중 4개의 최고 공급원입니다. 버섯은 칼로리가 낮고 다양한 요리에 맛을 더합니다. 미네랄이 풍부한 버섯에는 표고버섯, 양송이 버섯, 목이 버섯 등이 있습니다.

통곡물은 철, 인, 셀레늄, 아연을 포함한 8개의 필수 미네랄 중 4개의 최고 공급원입니다. 통곡물은 섬유질이 풍부하고 건강한 탄수화물 공급원을 제공합니다. 통곡물 종류에는 귀리, 퀴노아, 메밀, 통밀빵 등이 있습니다.

유제품 우유 밑 요거트는 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘을 포함한 8가지 필수 미네랄 중 4가지의 최고 공급원입니다. 칼로리와 포화 지방을 줄이기 위해, 저지방 또는 무지방 요거트와 우유를 드시는게 좋습니다.

두부는 칼슘, 철분, 인 등 8가지 필수 미네랄 중 3가지가 가장 많이 함유된 음식으로 채식 단백질의 훌륭한 공급원입니다.

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