비타민D 많은 음식을 알아보겠습니다. 우리나라 국민의 90% 정도가 비타민 D 결핍을 겪고 있다고 합니다. 또한, 남성보다 여성이 비타민D 결핍이 더욱 많다고 합니다.
비타민 D의 가장 중요한 역할은 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘 흡수력을 높이는 것입니다. 뼈 건강뿐만 아니라 당뇨병, 고혈압, 고콜레스테롤과 같은 질환에도 매우 긍정적인 영향을 미칩니다.
비타민D 많은 음식10가지 요약정리
비타민d 많은 음식 1. 연어
연어는 우유의 8배, 달걀의 10배가 넘는 비타민D가 풍부하며, 이러한 비타민D의 풍부함은 중년의 뼈 건강에 도움이 되며, 비타민B가 풍부하여 어린아이의 성장에도 효과적입니다.
구체적으로 연어에서 발견되는 비타민 D는 칼슘 대사를 조절하는 지용성 비타민으로 칼슘과 인의 체내 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 해주며 골연화증, 골다공증과 같은 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
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비타민d 많은 음식 2. 목이버섯
목이버섯에 들어있는 비타민D는 체내 칼슘 흡수력을 높여 골밀도를 높여 골다공증 위험을 막아줍니다.
또한 목이버섯에 들어있는 베타글루칸 성분은 혈류 속 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방을 감소시켜 고혈압이나 동맥경화증과 같은 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
비타민d 많은 음식 3. 새우
새우는 비타민D가 풍부할 뿐만 아니라 칼슘이 풍부해 뼈와 치아를 튼튼하게 해주며 어린이의 성장과 발달을 돕고 노인의 골다공증과 관절염 예방에도 도움을 줍니다.
또한, 새우는 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하는 오메가-3 지방산과 함께 DHA, EPA와 같은 불포화 지방산의 좋은 공급원이며, 이는 다양한 성인병 예방에 도움을 줍니다.
비타민d 많은 음식 4. 오렌지
오렌지는 비타민 D, 비타민 A, 비타민 C, 그리고 다른 필수 영양소들이 풍부합니다. 이러한 영양소는 감기를 예방하고, 피로를 줄이고, 피부 미용에 효과적입니다.
오렌지는 지방과 콜레스테롤이 없기 때문에 성인병을 예방하는데도 효과적입니다. 또한 오렌지에 함유된 비타민C 성분은 멜라닌 색소 생성을 억제하고 피부 탄력, 피부 미백에 도움을 주며 기미, 잡티 등 피부 트러블에도 도움을 줍니다.
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비타민d 많은 음식 5. 굴
흔히 "바다의 우유"라고 불리는 굴은 비타민 D, 아연, 구리, 마그네슘, 철분 등 각종 필수 영양소가 풍부하며, 해산물 중에서도 특히, 아연 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다.
실제로 굴을 잡는 뱃사람의 딸은 얼굴이 뽀얀 편이라는 말이 있는데, 굴은 비타민과 미네랄 성분이 콜라겐 생성을 촉진하고 멜라닌 세포 생성을 억제해 맑고 아름다운 피부를 유지하는 데 도움을 주기 때문에 피부미용 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
비타민d 많은 음식 6. 시금치
채소의 왕으로 알려진 시금치는 비타민D 뿐만 아니라 철분, 무기질, 각종 필수 영양소가 풍부해 어린이부터 여성, 임산부, 노인 등 남녀노소 누구에게나 적합한 채소입니다.
또한, 시금치 뿌리에는 뼈 형성에 도움을 주는 비타민 D와 망간이 들어있습니다. 시금치의 잎과 뿌리를 모두 섭취하는 것이 뼈 건강에 더 효과적입니다.
비타민d 많은 음식 7. 시래기
시래기는 비타민D, 베타카로틴, 무기질, 엽록소 등 풍부한 영양소를 함유하고 있어 자연계 최고의 해독제로 손꼽히며, 간 해독에 탁월하고 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.
또한, 시래기에는 이소티오시아네이트, 플라보노이드 등의 항산화 물질이 함유되어 있어 간 해독에도 효과가 높으며, 해장국, 된장찌개 등의 재료로도 많이 사용되고 있으며, 해장해소의 효능도 뛰어나다는 장점이 있습니다.
비타민d 많은 음식 8. 표고버섯
표고버섯에는 비타민D, 에르고스테롤, 베타글루칸 등 귀중한 성분이 들어 있어 바이러스와 세균에 대한 면역세포를 활성화시켜 면역반응을 높여줍니다.
특히 표고버섯은 항암 다당체인 렌티난이라는 화합물을 함유하고 있어 암세포의 성장과 증식을 억제하는 역할을 하며 대장암, 위암, 췌장암 등 다양한 종류의 암 예방에 효과가 있습니다.
비타민d 많은 음식 9. 계란
비타민D가 풍부한 음식 중에서 달걀은 보충제 다음으로 비타민D 보충에 가장 편리한 선택지 중 하나입니다. 달걀은 칼슘과 비타민D가 풍부하여 골다공증과 관절 염증 예방에 기여합니다.
또한, 달걀 노른자에는 다양한 암세포의 성장을 늦추는 단백질의 일종인 포스파티딜콜린이라는 물질이 함유되어 있으며, 특히 자궁암, 간암, 위암 예방에 도움을 줍니다.
비타민d 많은 음식 10. 해조류
해조류, 특히 다시마는 비타민D 뿐만 아니라 칼슘, 식이섬유, 칼륨 등에 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 하며 고혈압, 동맥경화증 등 혈관질환 예방에도 도움을 줍니다.
또한, 해조류에서 발견되는 비타민 A는 오신이라는 단백질과 결합하여 빛을 감지하는 역할을 하는 로돕신의 생성을 돕는데, 이것은 눈의 피로를 완화하고 시력 보호 기능을 강화하여 야맹증, 백내장, 안구건조증과 같은 눈 질환의 예방에 도움이 됩니다.
